Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
проквашенный
проквашенная, проквашенное; проквашен, проквашена проквашено. Прич. страд. прош. вр. от проквасить в 1 знач.
Примеры употребления слова проквашенный в литературе.
Выпил и сказал, подняв кверху проквашенный палец: - С тех пор я от прямой линии бегу, яки чорт от ладана.
Источник: библиотека Максима Мошкова